Υγεία και Διατροφή

Διανύοντας μια πολύμηνη πια περίοδο πανδημίας, πολλοί καταναλωτές διαμαρτύρονται για την αύξηση των τιμών σε πολλά καταναλωτικά αγαθά, και κυρίως προϊόντα διατροφής. Ρίχνοντας μια ματιά στον δείκτη τιμών καταναλωτή για τον περασμένο μήνα, συγκρίνοντας με …

Η Macrolepiota procera, η Μακρολεπιότα η ψηλή, γνωστή και με τις λαϊκές ονομασίες Ζαρκαδίσιο, Κουκούλι, Κωνσταντάς, Αλεκάτη, Γουργουλιάνα, όπως και άλλα εδώδιμα είδη Μακρολεπιότας, συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο νόστιμα άγρια μανιτάρια. Κι ενώ μπορεί να φαντάζει ως …

Του Andrea Crisanti, καθηγητή μοριακής παρασιτολογίας στο Imperial College του Λονδίνου Ο λόγος που η Ιταλία δείχνει να πηγαίνει καλύτερα αυτή την περίοδο απέναντι στον κορονοϊό, ενώ με το πρώτο κύμα είχε γονατίσει, είναι ότι …

Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος, για την προσφορά τουριστικών καταλυμάτων, κύριων και βοηθητικών, προς μίσθωση για την αντιμετώπιση ενδεχόμενων κρουσμάτων Covid – 19. Αναρτήθηκε στην ηλεκτρονική σελίδα του υπουργείου Τουρισμού, (www.mintour.gov.gr) προδημοσίευση πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος, για την …

Το τζίντζερ ή αλλιώς πιπερόριζα λόγω της ελαφρώς γλυκιάς, πικάντικης και ισχυρής αρωματικής λεμονάτης γεύσης του αποτελεί τα τελευταία χρόνια ένα πολύ διαδεδομένο συστατικό στη μαγειρική και για συνταγές που δεν προέρχονται αποκλειστικά από την …

Ανακαλείται η αρ. πρωτ. 53529/4793 της 11/05/2020 απόφαση του Αντιπεριφερειάρχη Πρέβεζας και επιτρέπεται ξανά η αλιεία, συγκομιδή και διακίνηση μέσω εγκεκριμένων Κέντρων Αποστολής και Καθαρισμού οστρακοειδών που προέρχονται από τη ζώνη παραγωγής διθύρων μαλακίων ΜΑΖΩΜΑ. …

Με εγκύκλιο του Υπουργείου Υγείας που εστάλη προς τις Περιφέρειες τίθεται σε άμεση προτεραιότητα το πρόγραμμα συστηματικών δειγματοληπτικών ελέγχων ποιότητας υδάτων κολύμβησης για τη θερινή περίοδο 2020. Συγκεκριμένα, αναφέρεται στην εγκύκλιο: ΘΕΜΑ: Έλεγχος ποιότητας υδάτων …

Το όνομα του χαμομηλιού σημαίνει χαμηλό μήλο, είναι ένα φυτό χαμηλό 60 εκατοστά ύψος περίπου και το άρωμα του θυμίζει μήλο. Ανθίζει από τις αρχές Μαΐου ως τα τέλη Ιουνίου ανάλογα με την περιοχή. Το …

Διάφορες έρευνες που έχουν γίνει μέχρι σήμερα συνδέουν την έλλειψη ύπνου με την παχυσαρκία ή ακόμη πως η διαταραχή του ύπνου μπορεί να οφείλεται για την πρόσληψη παραπανίσιων κιλών. Πρόσφατη έρευνα  που δημοσιεύτηκε στο «PLOS …

Με τον όρο μεσογειακή διατροφή εννοούμε την διατροφή που ακολουθούσαν οι ελαιοπαραγωγικές χώρες της Μεσογείου, προτού βέβαια επηρεαστούν από τα δυτικά διατροφικά πρότυπα. Ο όρος επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις, ενώ το 1995 ομάδα …