Υγεία και Διατροφή

Η μεσογειακή διατροφή συμβάλει στην αντιμετώπιση της ρύπανσης της ατμόσφαιρας και της κλιματικής αλλαγής

Η μεσογειακή διατροφή αποτελεί μια σύγχρονη διατροφική συνήθεια εμπνευσμένη κυρίως από την Ελλάδα, τη νότια Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία. Τα κύρια χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής περιλαμβάνουν αναλογικά υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου, όσπρια, ανεπεξέργαστα δημητριακά, …

Ενισχύουν τη σπατάλη οι ενδείξεις των συσκευασιών;

Πότε στ’ αλήθεια ένα τρόφιμο δεν επιτρέπεται πια να καταναλωθεί; Ποια η διαφορά μεταξύ της ημερομηνίας λήξης και της ένδειξης «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από…»; Και πόσο πιστά πρέπει να τις ακολουθούμε; Σύμφωνα με την …

Παγκόσμια Ημέρα Υγιεινής των Χεριών

«Πλύνε τα χέρια σου». Πόσο συχνά μας το έλεγαν οι γονείς μας όταν ήμασταν παιδιά και πόσο δίκιο είχαν. Μέσω των χεριών μεταδίδονται πάρα πολλά μικρόβια. Ιδιαίτερο πρόβλημα αντιμετωπίζουν ιατρεία και νοσοκομεία. Επιτέλους μετά από …

7 εκατομμύρια θάνατοι κάθε χρόνο από την ατμοσφαιρική ρύπανση

Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας επτά εκατομμύρια θάνατοι σημειώνονται κάθε χρόνο εξαιτίας της ρύπανσης του αέρα. Πλήττονται κυρίως οι φτωχότερες ασιατικές και αφρικανικές χώρες. Τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας είναι καινούργια. …

Ξύδι για όλες τις δουλειές!

Το ξύδι δεν αποτελεί μόνο ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για τα φαγητά και τις σαλάτες μας, αλλά μπορεί και να αποβεί σωτήριο στην καθημερινότητά μας χάρη στις πολλές του χρήσεις. Απολυμαίνει, καθαρίζει και απομακρύνει τις οσμές …

Πάσχα και Ασφάλεια Τροφίμων – Συμβουλές για το εορταστικό τραπέζι

Το Ινστιτούτο Προστασίας Καταναλωτών Ηπείρου επισημαίνει με ανακοίνωσή του όσα οφείλουν να προσέξουν οι καταναλωτές στις αγορές τους, κατά την εορταστική αυτή περίοδο, σχετικά με τα σφάγια και τα υποπροϊόντα τους, καθώς και την υγιεινή …

ΠΡΟΣΟΧΗ! Πόσο φοινικέλαιο τρώμε κάθε μέρα;

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ανακοίνωσε τον περασμένο Μάιο, στηριζόμενη σε πρόσφατη επιστημονική έρευνα, ότι η επεξεργασία του φοινικέλαιου σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες του προσδίδει καρκινογόνες ιδιότητες. Μπορεί τις τελευταίες ημέρες γνωστό …

Γυρίζουν οι Γερμανοί την πλάτη στην ομοιοπαθητική;

Χρόνια κρατά η συζήτηση γύρω από την αποτελεσματικότητα των ομοιοπαθητικών σκευασμάτων. Τώρα αρχίζει να αντικατοπτρίζεται και στις πωλήσεις. Μέχρι πριν από μερικά χρόνια η αγορά ομοιοπαθητικών στη Γερμανία γνώριζε τεράστια άνθιση. Σύμφωνα όμως με πρόσφατους …

Ο Coprinus comatus στη μάχη κατά της λευχαιμίας

Το αρκετά διαδεδομένο και εδώδιμο μανιτάρι Coprinus comatus που ευδοκιμεί στα λιβάδια της Ευρώπης και της Αμερικής φαίνεται πως μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της λευχαιμίας. Είναι ήδη γνωστό πως ο Coprinus comatus έχει μεγάλη …

Πόσο οικολογικά είναι τα βιολογικά αυγά;

Η εικόνα των φρέσκων, βιολογικών αυγών από κότες που μεγαλώνουν ελεύθερα στην ύπαιθρο δεν ανταποκρίνεται συχνά στην πραγματικότητα. Και τα βιολογικά αυγά παράγονται μαζικά, χωρίς αυτό να είναι όμως απαραίτητα κακό. Πόσο οικολογική είναι μια …

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο