Καλλιέργεια μανιταριών: Μακρολεπιότα η ψηλή
Περιβάλλον Υγεία και Διατροφή
17/11/2020
Η Macrolepiota procera, η Μακρολεπιότα η ψηλή, γνωστή και με τις λαϊκές ονομασίες Ζαρκαδίσιο, Κουκούλι, Κωνσταντάς, Αλεκάτη, Γουργουλιάνα, όπως και άλλα εδώδιμα είδη Μακρολεπιότας, συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο νόστιμα άγρια μανιτάρια. Κι ενώ μπορεί να φαντάζει ως …