Εποχή για χαμομήλι: πότε και πώς μαζεύεται

Το όνομα του χαμομηλιού σημαίνει χαμηλό μήλο, είναι ένα φυτό χαμηλό 60 εκατοστά ύψος περίπου και το άρωμα του θυμίζει μήλο. Ανθίζει από τις αρχές Μαΐου ως τα τέλη Ιουνίου ανάλογα με την περιοχή. Το άνθος του που είναι η γνωστή μας μαργαρίτα τη μαζεύουμε με το χέρι ή ιδικές χτένες.

Στη σελίδα του peliti.gr μπορεί κανείς να βρει χρήσιμες πληροφορίες για το πώς θα μαζέψει χαμομήλι. “Για όσους πιάνουν τα χέρια τους, μπορούν να πάρουν έναν τενεκέ από λάδι. Θα τον κόψουν διαγωνίως και μπροστά του θα κολλήσουν καρφιά. Θα του βάλουν ένα χερούλι και έτυμη η χτένα για το μάζευα του χαμομηλιού εύκολα και γρήγορα. Το χαμομήλι το μαζεύουμε όταν είναι σε πλήρη άνθηση, το στεγνώνουμε σε σκιερό και καλά αεριζόμενο χώρο. Σε κανονικές συνθήκες μέσα σε μια εβδομάδα έχει στεγνώσει. Το αποθηκεύουμε σε βάζο σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Όταν θέλουμε να κάνουμε τσάι, βράζουμε το νερό και ρίχνουμε το χαμομήλι, σβήνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε το μπρίκι. Το αφήνουμε για δυο λεπτά και έτυμο το τσάι μας. Το χαμομήλι μπορούμε να το βάλουμε μέσα σε ένα διχτάκι έτσι ώστε να μη σκορπίσει μέσα στο νερό. Όλοι ξέρουμε ότι το τσάι το πίνουν οι μεγάλοι σε ηλικία. Το χαμομήλι είναι το τσάι που μπορεί να μας πάει στα βαθιά γερατειά.



Αν το βράδυ δεν μπορείτε να κοιμηθείτε, αρκεί να πιείτε λίγο χαμομήλι και σε μισή ώρα θα διώξει τα άγχη σας και θα σας χαλαρώσει με το απαλό του άρωμα και τελικά να σας οδηγήσει σε ένα βαθύ και ποιοτικό ύπνο. Τονώνει το ανοσοποιητικό και βοηθά το πεπτικό σύστημα, μπορεί να μας ανακουφίσει από το φούσκωμα και τα ενοχλητικά αέρια”.

Αν πάντως βγείτε να μαζέψετε χαμομήλι, καλό είναι να δείξετε σεβασμό στη φύση και να λάβετε υπόψη τους κανονισμούς που ισχύουν ανά περιοχή για τη συγκομιδή βοτάνων. Μπορείτε να συμβουλευτείτε και τον Τεχνικό Κανονισμό αποδοχής ποικιλιών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών (άνηθος, βασιλικός, χαμομήλι, θυμάρι και ρίγανη).





 





Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο