Υγεία και Διατροφή

Προϊόντα δημητριακών εμπλουτισμένα με Pleurotus ostreatus καταπολεμούν την αναιμία

Έρευνα που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στην Πολωνία απέδειξε πως η κατανάλωση μανιταριών Pleurotus ostreatus μαζί με δημητριακά μπορούν να βοηθήσουν έναν οργανισμό με ανεπάρκεια σιδήρου να αυξήσει τα επίπεδα του σιδήρου στο αίμα, να αυξηθεί ο …

Τα χόρτα του Ζαγορίου: Παραδοσιακή γνώση προς εξαφάνιση

Έθρεψαν τους κατοίκους στο Ζαγόρι τα δύσκολα χρόνια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, οπότε και τα μάζευαν από το βουνό για να χορτάσουν την πείνα τους. Τα χόρτα στα Ζαγοροχώρια και γενικότερα, η χρήση αυτοφυών φυτών …

Γιατί το βιολογικό γάλα κάνει τη διαφορά;

Αξίζει να αγοράζουμε βιολογικά τρόφιμα; Ναι, τουλάχιστον σε ό,τι αφορά το γάλα και το κρέας, απαντούν βρετανοί ερευνητές, έπειτα από συγκριτική ανάλυση ερευνητικών αποτελεσμάτων. Το βιολογικό γάλα και το κρέας που παράγονται με σεβασμό στις …

Το σύνδρομο του άρρωστου κτιρίου

Σε μια εποχή που η τεχνολογία προσφέρει κτίρια τόσο λειτουργικά όσο και αισθητικά όμορφα, αναρωτιέσαι που κρύβεται το πρόβλημα. Με τον σύγχρονο τρόπο ζωής να επιτάσσει σε πολλούς εργαζόμενους να περνούν μεγάλο μέρος της ημέρας …

Είναι τελικά ξεπερασμένο το μαύρισμα;

Τι κοινό έχουν η Ντονατέλα Βερσάτσε, ο Ντέιβιντ Χάσελχοφ και η Τζένιφερ Λόπεζ; Σωστά. Και οι τρεις δίνουν μόνιμα την εντύπωση ότι έχουν επιστρέψει μόλις από διακοπές. Και αυτό τη στιγμή που το μαύρισμα υποτίθεται …

Θερινό Σχολείο : «Αρωματικά φυτά και βότανα στον παραδοσιακό και σύγχρονο ελληνικό πολιτισμό»

Tο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας/Τμήμα Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας διοργανώνει, σε συνεργασία με τον Δήμο Βορείων Τζουμέρκων/Τοπική Κοινότητα Συρράκου, τον Φορέα Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου, Τζουμέρκων , Περιστερίου και Χαράδρας Αράχθου και τον Σύνδεσμο Συρρακιωτών Πρέβεζας- με …

Υγιεινή διατροφή και ο μύθος των “αντιοξειδωτικών”

Μακροχρόνιες επιδημιολογικές μελέτες που έγιναν το δεύτερο μισό του 20ου αιώνα απέδειξαν, χωρίς αμφιβολία, ότι η διατροφή των χωρών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα η παραδοσιακή Ελληνική διατροφή, προστατεύει από την εμφάνιση και την εξέλιξη σοβαρών …

Επιβλαβείς για την υγεία οι ρύποι του ντίζελ

Επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι οι κινητήρες ντίζελ έχουν επιπτώσεις στην υγεία και τεράστιο κοινωνικό κόστος. Όμως η μείωση των ρύπων είναι εφικτή αρκεί να τοποθετηθούν ειδικοί καταλύτες στα αυτοκίνητα. Η ποιότητα του αέρα σε παγκόσμιο …

Τα σκουπίδια της μοντέρνας διατροφής

Οι διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών έχουν αλλάξει πολύ τα τελευταία χρόνια. Το εύκολο και γρήγορο φαγητό κερδίζει έδαφος. Παράλληλα όμως αυξάνονται τα σκουπίδια από τις συσκευασίες και αναζητούνται λύσεις. Το ό,τι τα πλαστικά κυπελάκια του …

Αυτές είναι οι επιδράσεις της κλιματικής αλλαγής στην υγεία μας!

Η κλιματική αλλαγή είναι πλέον γεγονός και σίγουρα όλοι μας έχουμε ακούσει για την αύξηση της θερμοκρασίας του πλανήτη, την επακόλουθη άνοδο της στάθμης της θάλασσας, την κακή ποιότητα του αέρα και τον κίνδυνο εξαφάνισης …

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο