Υγεία και Διατροφή

Υγιεινή διατροφή και ο μύθος των “αντιοξειδωτικών”

Μακροχρόνιες επιδημιολογικές μελέτες που έγιναν το δεύτερο μισό του 20ου αιώνα απέδειξαν, χωρίς αμφιβολία, ότι η διατροφή των χωρών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα η παραδοσιακή Ελληνική διατροφή, προστατεύει από την εμφάνιση και την εξέλιξη σοβαρών …

Το σύνδρομο του άρρωστου κτιρίου

Σε μια εποχή που η τεχνολογία προσφέρει κτίρια τόσο λειτουργικά όσο και αισθητικά όμορφα, αναρωτιέσαι που κρύβεται το πρόβλημα. Με τον σύγχρονο τρόπο ζωής να επιτάσσει σε πολλούς εργαζόμενους να περνούν μεγάλο μέρος της ημέρας …

Επιβλαβείς για την υγεία οι ρύποι του ντίζελ

Επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι οι κινητήρες ντίζελ έχουν επιπτώσεις στην υγεία και τεράστιο κοινωνικό κόστος. Όμως η μείωση των ρύπων είναι εφικτή αρκεί να τοποθετηθούν ειδικοί καταλύτες στα αυτοκίνητα. Η ποιότητα του αέρα σε παγκόσμιο …

Τα σκουπίδια της μοντέρνας διατροφής

Οι διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών έχουν αλλάξει πολύ τα τελευταία χρόνια. Το εύκολο και γρήγορο φαγητό κερδίζει έδαφος. Παράλληλα όμως αυξάνονται τα σκουπίδια από τις συσκευασίες και αναζητούνται λύσεις. Το ό,τι τα πλαστικά κυπελάκια του …

Αυτές είναι οι επιδράσεις της κλιματικής αλλαγής στην υγεία μας!

Η κλιματική αλλαγή είναι πλέον γεγονός και σίγουρα όλοι μας έχουμε ακούσει για την αύξηση της θερμοκρασίας του πλανήτη, την επακόλουθη άνοδο της στάθμης της θάλασσας, την κακή ποιότητα του αέρα και τον κίνδυνο εξαφάνισης …

ΓΕΡΜΑΝΙΑ: Νέο app κατά της σπατάλης τροφίμων

Δέκα εκατομμύρια τόνοι φαγητού καταλήγουν κάθε χρόνο στα σκουπίδια των Γερμανών. Η εφαρμογή «Mealsaver» ήρθε για να καταπολεμήσει το φαινόμενο της σπατάλης του φαγητού και προσδοκά την ευαισθητοποίηση του κοινού. Σύμφωνα με έρευνα της WWF …

Λεηλατώντας τη θάλασσα της Δυτικής Αφρικής

Μπήκαμε στη Σαρακοστή και η άνοιξη μας χτυπάει την πόρτα. Το μυαλό μας τρέχει σε μια ψαροταβέρνα δίπλα στο κύμα, όπου γευόμαστε έναν θαλασσινό μεζέ και απολαμβάνουμε τον ήλιο. Μια τόσο ελληνική εικόνα, στην οποία …

Γνώρισε τους αγρότες που έχουν ήδη ξεκινήσει την επανάσταση στην τροφή μας

“Θέλουμε να γίνουμε κομμάτι ενός μεγαλύτερου δικτύου, να γνωρίσουμε κι άλλους παραγωγούς και να μάθουμε από πρώτο χέρι περισσότερες πληροφορίες για την φροντίδα φυτών και δέντρων χωρίς  χημικά και φυτοφάρμακα”, λένε η Βαρβάρα και ο …

Τέρμα στην απεριόριστη κατανάλωση αναψυκτικών με ζάχαρη βάζει η Γαλλία

Τα εστιατόρια και άλλοι χώροι εστίασης και πώλησης αναψυκτικών στη Γαλλία απαγορεύεται εφεξής να διαθέτουν απεριόριστο αριθμό αναψυκτικών που περιέχουν ζάχαρη, με την αγορά ενός μόνο τέτοιου προϊόντος, σε μία προσπάθεια καταπολέμησης της παχυσαρκίας, όπως …

ΠΡΟΣΟΧΗ! Πόσο φοινικέλαιο τρώμε κάθε μέρα;

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ανακοίνωσε τον περασμένο Μάιο, στηριζόμενη σε πρόσφατη επιστημονική έρευνα, ότι η επεξεργασία του φοινικέλαιου σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες του προσδίδει καρκινογόνες ιδιότητες. Μπορεί τις τελευταίες ημέρες γνωστό …

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο